ATTUALITÀ
Asparago Bianco di Bassano DOP: al via la Rassegna Gastronomica 2025
Redazione Occhi
21 marzo 2025Dal 19 marzo al 13 giugno 2025, Bassano del Grappa celebra uno dei suoi prodotti più pregiati e amati: l'Asparago Bianco di Bassano DOP. Questo evento annuale è un’occasione imperdibile per scoprire i sapori unici di questa varietà, simbolo del territorio bassanese.
La rassegna gastronomica, che quest’anno promette di essere particolarmente ricca, include un calendario esclusivo di cene e pranzi di Gala, dove chef locali e ristoratori presenteranno piatti creativi ed elaborati, celebrando il protagonista indiscusso: l’asparago bianco. Questi eventi si terranno in alcuni dei migliori ristoranti della zona, dove ogni piatto sarà un viaggio culinario dedicato all'eccellenza di questo ortaggio, riconosciuto con la certificazione DOP.
Il grande lavoro della Confcommercio e del Gruppo Ristoratori Bassanesi è fondamentale per il successo della rassegna. Grazie al loro impegno e alla collaborazione con i produttori locali, questo evento ha acquisito nel tempo un’importanza crescente, facendo conoscere e apprezzare l'Asparago Bianco di Bassano anche oltre i confini regionali.
La rassegna è anche un'opportunità per promuovere il turismo enogastronomico della zona, attirando visitatori da tutta Italia e dall’estero. Ogni anno, la manifestazione cresce in importanza, consolidando Bassano come punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.
Un'opportunità unica per vivere un'esperienza gastronomica autentica, che celebra il legame tra tradizione e innovazione, valorizzando un prodotto che è simbolo della cultura locale.
Calendario dei pranzi e cene di Gala
21 marzo - cena
RISTORANTE AL CORNALE - Enego (VI)
Via Piovega Dio Sotto, 4
Telefono: 0424 92554
info@cornale.com - www.cornale.com
8 aprile - cena
BELLA CAPRI - Bassano del Grappa (VI)
Telefono: 0424 524916
9 aprile - cena
RISTORANTE LA ROSINA - Marostica (VI)
Telefono: 0424 470360
info@larosina.it
12 aprile - pranzo
RISTORANTE NUOVO BORGO - Bassano del Grappa(VI)
Telefono: 0424 522155
nuovoborgo@gmail.com
13 aprile - pranzo
RISTORANTE SANT'EUSEBIO - Bassano del Grappa(VI)
Telefono: 0424 502114
direzione@hotelaallacorte.it
2 maggio - cena
MOZART BISTROT - Bassano del Grappa (VI)
Telefono: 349 0979383
paolo.mozart@gmail.com
6 maggio - cena
CA' NARDELLO - Bassano del Grappa (VI)
Telefono: 0424 882015
info@canardello.it
7 maggio - cena
ANTICA TRATTORIA DA DORO - Solagna (VI)
Telefono: 0424 816026
info@dadoro.it
8 maggio - cena
ANTICA TRATTORIA ALL'ALPINO - Pove del Grappa (VI)
Telefono: 3663216021
anticatrattoriaalpino@gmail.com
13 maggio - cena
BELLA CAPRI - Bassano del Grappa (VI)
Telefono: 0424 524916
15 maggio - cena
RISTORANTE VILLA CA' 7 - Bassano del Grappa (VI)
Telefono: 0424 3883350
info@ca-sette.it
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